Caviar de vanille

Aspect: Petit grain noir

Origine: Madagascar

Conservation: À conserver dans un endroit frais et sec.

Disponibilité: Disponible sur commande, contactez-nous pour en savoir plus.

Texture: Crémeuse, grains délicats

Arôme: Intense avec des notes florales, fruitées et boisées

Utilisation: Parfait pour desserts, pâtisseries, crèmes glacées, et plats salés

Le caviar de vanille est une véritable pépite gastronomique. Confectionné à partir des gousses de vanille, il capture l’essence pure de l’arôme vanillé. Les grains noirs et brillants sont extraits avec soin, offrant une explosion de saveurs pour vos créations culinaires

Comment obtenons-nous le caviar de vanille ?

Notre caviar de vanille est un trésor culinaire, constitué des précieuses graines internes des gousses de vanille. Nous ouvrons chaque gousse avec soin pour en extraire les minuscules graines noires de vanille à la main. Ces perles aromatiques apportent une intensité de saveur incomparable et une texture unique, transformant les plats sucrés et salés en véritables chefs-d’œuvre culinaires. Il ajoute également une touche visuelle raffinée et une explosion de saveur vanillée.

Utilisation Polyvalente

Notre caviar est un choix judicieux pour sublimer vos desserts, mais aussi vos plats salés. Quelques grammes suffisent pour enrichir yaourts, smoothies ou même une tranche de foie gras.

Conservation Optimale

Conservez dans une boîte métallique au frais après ouverture pour préserver toute sa richesse aromatique.